À Pierry, aux portes d’Épernay, le Champagne Paul Berthelot cultive un héritage transmis depuis cinq générations. Une histoire familiale qui s’écrit dans les vignes, historiquement autour de Dizy, dans une gamme aux identités affirmées, mais aussi à travers un domaine pensé pour accueillir visiteurs et événements. La Maison signe également Le Kool, une cuvée développée avec Robert « Kool » Bell, cofondateur du groupe Kool & The Gang.
Le Champagne Paul Berthelot est un domaine familial fondé en 1884 et installé à Pierry, près d’Épernay. Son vignoble de 16 hectares s’étend sur des terroirs Premiers et Grands Crus. La Maison accueille également les visiteurs et dispose du Pavillon Belvédère pour les réceptions et événements.
Cinq générations en Champagne
L’histoire commence en 1884 avec Émile Berthelot. Au fil des décennies, chaque génération apporte sa pierre au développement du domaine. Paul Berthelot conduit l’activité commerciale de la Maison de 1940 à 2000, tandis que Jacques Berthelot prend en charge l’organisation et l’expansion du vignoble à partir des années 1960.
Aujourd’hui, Arnauld Berthelot poursuit cette aventure familiale avec son épouse Valérie, qui participe notamment au développement commercial et à la communication avec Ksénia. Estelle, sœur d’Arnauld, intervient également dans la gestion de la Maison.
Le vignoble couvre environ 16 hectares répartis entre Dizy et Avenay-Val-d’Or, classés Premier Cru, ainsi qu’Aÿ-Champagne, classé Grand Cru. Le pinot noir et le chardonnay y occupent une place majoritaire, complétés par le meunier.
La famille maîtrise l’ensemble du processus d’élaboration, de la conduite des vignes jusqu’à l’assemblage. Les jus sont séparés selon leur origine et leur cépage, tandis que les cuvées reposent plusieurs années dans les caves avant leur commercialisation. La certification Haute Valeur Environnementale traduit également une attention portée à la biodiversité, à la protection du vignoble et à la gestion des ressources.
Une gamme entre tradition et terroirs
La collection de Champagne Paul Berthelot s’organise autour de cuvées traditionnelles, de rosés et de champagnes parcellaires. Elle permet de découvrir les trois principaux cépages champenois, mais aussi les nuances des terroirs Premiers et Grands Crus travaillés par la famille.
La Cuvée de Réserve constitue l’une des portes d’entrée dans l’univers de la Maison. Son assemblage réunit 40 % de meunier, 40 % de pinot noir et 20 % de chardonnay, complétés par des vins de réserve. Provenant de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne, elle bénéficie d’un vieillissement d’au moins trois ans en cave. Sa construction privilégie l’équilibre, avec des expressions de pomme, de poire, de groseille, de miel et de fruits mûrs.
La Cuvée Éminence Premier Cru accorde une place prépondérante au pinot noir, qui représente 70 % de l’assemblage, associé à 30 % de chardonnay. Cette dominante donne naissance à un champagne plus structuré, marqué notamment par des notes de poire fraîche et une expression aromatique intense.
La Cuvée Extra-Brut Premier Cru associe 60 % de pinot noir à 40 % de chardonnay. Son dosage réduit laisse davantage apparaître la structure du vin, ses notes de fruits mûrs, de pomme et de poire, ainsi qu’une finale légèrement mentholée et anisée.
À l’inverse, le Blanc de Blancs Premier Cru repose exclusivement sur le chardonnay provenant notamment de Dizy et d’Avenay-Val-d’Or. Vieilli entre trois et quatre ans dans les caves de la Maison, il développe un registre floral et légèrement beurré, prolongé par une finale fraîche et minérale.
Rosés et cuvées de caractère
La Cuvée Royal Rosé est composée de 60 % de pinot noir, 25 % de chardonnay et 15 % de vin rouge de Champagne. Élaborée à partir du vignoble de Dizy et élevée au minimum trois ans en cave, elle se distingue par sa robe saumonée et ses évocations de framboise, de cerise, de griotte et de mûre.
La Maison propose également Ice Suave Royale, un champagne rosé demi-sec destiné à une consommation plus décontractée, notamment servi très frais ou sur glace. Cette cuvée apporte une expression plus douce et fruitée à la gamme.
Les cuvées parcellaires permettent, quant à elles, d’aller plus loin dans la lecture des cépages et des lieux. Libertine est un Blanc de Noirs Premier Cru élaboré exclusivement à partir de meunier. Produite lors des années jugées les plus favorables, elle révèle la profondeur et la personnalité d’un cépage longtemps resté en retrait dans les grandes cuvées champenoises.
La Marquise est un Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature, issu du chardonnay. Sans dosage, elle met directement en avant le vin, sa tension, sa matière et son expression florale et minérale. Certaines éditions ont associé une vinification en fûts à un élevage en cuves, suivis d’un long repos en cave.
Avec Blason d’Or, la famille se tourne vers son vignoble d’Aÿ-Champagne. Cette cuvée Grand Cru assemble à parts égales chardonnay et pinot noir. Seuls les premiers jus du pressurage sont retenus, avant un vieillissement d’au moins quatre années. Fruits blancs, nectarine, mirabelle, amande, brioche et fruits secs composent son registre aromatique.
Enfin, les Millésimes, également présentés sous l’héritage de la Cuvée du Centenaire, réunissent 70 % de chardonnay et 30 % de pinot noir. Les raisins proviennent des parcelles Grands Crus d’Aÿ et Premiers Crus de Dizy, avec des vignes âgées d’environ quarante ans. Le faible dosage et la sélection des premières presses donnent des champagnes structurés, marqués par les fruits secs, les agrumes, les épices et les notes de viennoiserie.
Le Kool, la Champagne en rythme
Parmi les créations les plus singulières de la Maison figure Le Kool, imaginé avec Robert « Kool » Bell, bassiste et cofondateur de Kool & The Gang. Le groupe américain a fait danser plusieurs générations avec des titres comme Celebration, Fresh, Ladies’ Night ou Get Down on It.
Officiellement lancée en 2018, cette collaboration crée un lien entre le savoir-faire champenois de la famille Berthelot et l’univers festif du groupe. Le Kool n’est donc pas uniquement une étiquette faisant référence à la musique : il s’agit d’une gamme à part entière, développée avec une ambition internationale.
La cuvée Le Kool Brut présentée par le Champagne Paul Berthelot est composée de 80 % de pinot noir et 20 % de chardonnay. Le pinot noir lui apporte sa structure et son expression fruitée, tandis que le chardonnay contribue à son équilibre et à sa fraîcheur.
La collection Le Kool comprend également un Blanc de Blancs, élaboré exclusivement à partir de chardonnay, ainsi qu’un rosé associant pinot noir, chardonnay et vin rouge de Champagne. Une gamme directement inspirée par l’idée de fête et de partage portée par Kool & The Gang.
Une Maison ouverte aux visiteurs
Installé au 5, rue du Clairon Guillaume Roland à Pierry, le Champagne Paul Berthelot accueille les visiteurs pour une découverte de la Maison. La visite permet d’aborder le travail de la vigne, les différentes étapes de l’élaboration et le temps passé en cave. Elle se prolonge par la découverte de plusieurs cuvées.
Cette implantation à quelques minutes d’Épernay permet d’intégrer facilement le domaine à un parcours œnotouristique entre la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne et la Montagne de Reims.
La visite et la découverte de deux cuvées sont proposées sur réservation, en français ou en anglais. Elles donnent notamment l’occasion de mieux comprendre les différences entre chardonnay, pinot noir et meunier, mais aussi entre les assemblages traditionnels et les champagnes parcellaires de la Maison.
Le Pavillon Belvédère, une adresse pour recevoir
Le domaine abrite également le Pavillon Belvédère, un espace de réception lumineux de 160 m² situé à l’étage du bâtiment. Sa terrasse offre une vue dégagée sur le vignoble, renforçant l’identité champenoise du lieu.
Le Pavillon Belvédère peut accueillir jusqu’à 90 personnes selon la configuration choisie. Mariages, anniversaires, réceptions familiales, séminaires, réunions, formations, présentations de produits ou soirées d’entreprise peuvent y être organisés.
La salle dispose d’un espace bar, d’une cuisine équipée pour les traiteurs, d’installations audiovisuelles, d’une climatisation et d’un accès pour les personnes à mobilité réduite. Les espaces extérieurs peuvent recevoir un cocktail, un vin d’honneur ou une cérémonie, tandis qu’un jardin sécurisé et un parking facilitent l’organisation.
Trois chambres doubles sont également proposées en option. La visite des installations et la découverte des champagnes peuvent enfin être intégrées au déroulement d’un événement professionnel ou privé.
Infos pratiques
Champagne Paul Berthelot
5, rue du Clairon Guillaume Roland
51530 Pierry
Téléphone : 03 26 55 23 83
Visites et découverte des cuvées : sur réservation
Langues : français et anglais
Espace événementiel : Pavillon Belvédère
Capacité : jusqu’à 90 personnes selon la configuration
Hébergement : trois chambres doubles en option
Site officiel : www.champagne-berthelot-paul.com
Événements et réceptions : www.paulberthelotevents.fr
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Questions fréquentes
Où se trouve le Champagne Paul Berthelot ?
Le Champagne Paul Berthelot est installé au 5, rue du Clairon Guillaume Roland à Pierry, dans la Marne, à quelques minutes d’Épernay.
Peut-on visiter le Champagne Paul Berthelot ?
Oui. La Maison propose, sur réservation, une visite accompagnée de la découverte de plusieurs cuvées. L’accueil est assuré en français et en anglais.
Quelles sont les principales cuvées du Champagne Paul Berthelot ?
La gamme comprend notamment la Cuvée de Réserve, Éminence Premier Cru, la Cuvée Extra-Brut, le Blanc de Blancs, Royal Rosé, La Marquise, Libertine, Blason d’Or, les Millésimes et Le Kool.
Quel champagne est associé à Kool & The Gang ?
Le Kool est la gamme développée avec Robert « Kool » Bell, bassiste et cofondateur de Kool & The Gang. Le Kool Brut associe 80 % de pinot noir et 20 % de chardonnay.
Le Champagne Paul Berthelot dispose-t-il d’un lieu de réception ?
Oui. Le Pavillon Belvédère est une salle lumineuse de 160 m² dotée d’une terrasse avec vue sur les vignes. Elle peut recevoir jusqu’à 90 personnes selon la configuration.
Quels terroirs composent le domaine Paul Berthelot ?
Le domaine possède des parcelles à Dizy et Avenay-Val-d’Or, classés Premier Cru, ainsi qu’à Aÿ-Champagne, classé Grand Cru.
