Le 5 juin 2026, l’Apéro’Time revient à Ambonnay pour une quatrième édition festive et gratuite, portée par l’Office de Tourisme d’Hautvillers. Bar à champagne, concert de jazz manouche, petite restauration en plein air : une soirée en liberté, au cœur d’un village emblématique de la Grande Vallée de la Marne, ouverte à tous, habitants et visiteurs confondus.
Il y a des soirées qui s’annoncent simplement et qui restent en mémoire comme un bon moment de convivialité. L’Apéro’Time à Ambonnay, organisé chaque année par l’Office de Tourisme d’Hautvillers, est de celles-là. Le vendredi 5 juin 2026, de 18h30 à 21h00, la commune d’Ambonnay ouvre ses bras — et ses verres — pour accueillir cette quatrième édition d’un rendez-vous devenu incontournable dans l’agenda champenois.
En plein air, devant la salle Saint-Eloi, un espace de verdure accueille vignerons, habitants et visiteurs pour un moment que l’on n’invente pas : celui où le champagne coule, la musique résonne et les conversations s’animent.
Chaque édition de l’Apéro’Time se déroule dans une commune différente du territoire. Après trois éditions remarquées depuis 2022, c’est Ambonnay qui accueille ce retour très attendu.
Un bar à champagne porté par les vignerons du territoire
Au cœur du programme, le bar à champagne est le fil conducteur de la soirée. Il est animé par les vignerons partenaires de l’Office de Tourisme d’Hautvillers, ces hommes et femmes qui, chaque jour, travaillent leurs parcelles avec exigence et passion.
De plus, ce bar n’est pas un simple stand de dégustation. C’est un espace d’échange, de découverte, où l’on peut poser ses questions, affiner son palais et comprendre ce qui rend chaque cuvée unique. En somme, c’est l’œnotourisme champenois dans sa version la plus accessible et la plus humaine.
Par ailleurs, les vignerons champenois partenaires de l’Office de Tourisme d’Hautvillers représentent l’un des atouts majeurs de ce territoire. Certains élaborent des champagnes de niche reconnus bien au-delà des frontières régionales. D’autres travaillent en biodynamie, en viticulture raisonnée, avec une attention portée au détail qui se ressent dans chaque bulle.
« Des Doigts dans la R’Priz » : quand le jazz manouche s’invite sous les étoiles
La soirée ne serait pas complète sans sa bande sonore. Et quelle bande sonore. Aymeric Lance, alias « Des Doigts dans la R’Priz« , monte sur scène pour offrir un concert de jazz manouche qui promet de faire voyager les esprits.
En effet, ce musicien au style affûté reprend des tubes planétaires en les enveloppant de la chaleur caractéristique du jazz manouche. Des mélodies que l’on reconnaît, revisitées avec une liberté et une technique qui captivent dès les premières notes.
Ensuite, il faut imaginer la scène : un soir de début juin, la lumière qui décline doucement sur les vignes alentour, un verre de champagne en main, les notes de guitare qui s’élèvent dans l’air tiède. C’est certainement ce genre de moment que l’on cherche quand on cherche à vouloir « sortir en Champagne ».
De plus, le jazz manouche dialogue naturellement avec l’atmosphère champenoise — élégance sans ostentation, liberté dans la forme, profondeur dans le fond. L’association est évidente, presque évidente.
La Bulle des Bermonts : un tiers-lieu ancré dans son temps
Co-organisateur de l’événement, la Bulle des Bermonts est l’un de ces tiers-lieux qui font du bien à un territoire. Basé à Ambonnay, cet espace de vie collective incarne une vision moderne du vivre-ensemble en milieu rural.
En effet, les tiers-lieux sont aujourd’hui reconnus comme des leviers essentiels pour revitaliser les villages. La Bulle des Bermonts en est une belle illustration : lieu de rencontres, d’initiatives locales et de projets collaboratifs, il s’inscrit pleinement dans la dynamique du territoire.
Ainsi, son implication dans l’Apéro’Time n’est pas anecdotique. Elle traduit une volonté commune de faire vivre Ambonnay au-delà du seul vignoble — même si celui-ci reste, évidemment, au cœur de tout.
L’Office de Tourisme d’Hautvillers : 14 villages au cœur de la Champagne
Derrière l’Apéro’Time, il y a la vision d’un office de tourisme qui sort des sentiers battus. L’Office de Tourisme Hautvillers – Cœur de la Champagne couvre 14 villages entre Montagne de Reims et Vallée de la Marne. Son territoire, c’est celui de Dom Pérignon, celui des coteaux classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, celui des routes qui serpentent entre vignes et abbayes.
Depuis 2022, l’Apéro’Time est l’un de ses projets signature. Chaque édition rassemble près de 200 personnes, preuve que la formule — simple, conviviale, ancrée localement — répond à une vraie attente. En effet, habitants et visiteurs se retrouvent dans un cadre naturel, sans code vestimentaire ni ticket d’entrée. L’accès est libre. La bonne humeur, elle, est garantie.
De plus, l’Office d’Hautvillers organise régulièrement d’autres rendez-vous œnotouristiques à ne pas manquer. Citons par exemple les visites de la Distillerie Goyard à Aÿ, prévues les vendredis 26 juin à 10h30 et 3 juillet à 14h00 — une autre belle occasion d’explorer les savoir-faire de la région.
Une soirée ouverte, sans chichi, dans le plus pur esprit champenois
L’une des forces de l’Apéro’Time, c’est son accessibilité. Pas besoin de réserver. Pas besoin de s’habiller pour l’occasion. Il suffit d’arriver, de prendre un verre, de s’installer dans l’espace de verdure et de se laisser porter par l’ambiance.
En cas de mauvais temps, la soirée se replie à l’intérieur de la salle Saint-Eloi — ce qui ne change rien à l’essentiel : le champagne, la musique, et les gens qui font une soirée.
Enfin, la petite restauration proposée permet de grignoter sur place, de prolonger le moment sans se presser. C’est l’art de l’art de vivre à la champenoise dans sa version la plus naturelle : généreux, sans façon, mais jamais sans élégance.
En clôture : lever son verre, c’est déjà commencer à voyager
Il y a dans l’Apéro’Time quelque chose de profondément champenois : cette capacité à transformer un soir de juin en moment convivial. Un verre levé au soleil couchant sur les vignes d’Ambonnay, les notes d’une guitare manouche dans l’air du soir, les conversations qui naissent entre inconnus devenus complices le temps d’une flûte.
C’est cela, la Champagne vivante. Pas seulement celle des caves et des étiquettes prestigieuses — même si elles ont leur place — mais celle des villages qui s’animent, des vignerons qui partagent, des territoires qui inventent de nouvelles façons de se réunir.
Rendez-vous le vendredi 5 juin 2026, à Ambonnay. Entrée libre. Bonne humeur obligatoire.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
PLUS D’INFOS
Apéro’Time – 4ème édition
Vendredi 5 juin 2026 – 18h30 à 21h00 Devant la salle Saint-Eloi – Ambonnay (51150)
Entrée libre – En cas de mauvais temps, repli dans la salle Saint-Eloi
Office de Tourisme Hautvillers – Cœur de la Champagne
Place de la République – 51160 Hautvillers
Tél : 03 26 57 06 35
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