Entouré de douves, de jardins et de fontaines alimentées par des sources naturelles, le Château d’Étoges conjugue patrimoine, hôtellerie, gastronomie et bien-être dans un domaine marqué par plusieurs siècles d’histoire.
Il suffit de franchir le portail et le pont jeté au-dessus des douves pour comprendre la singularité du Château d’Étoges. Sa silhouette de briques et de pierres se reflète dans l’eau, tandis que les perspectives du parc invitent à ralentir. À quelques kilomètres des vignobles de la Côte des Blancs, cette demeure champenoise accueille aujourd’hui les voyageurs pour un séjour où l’histoire dialogue avec le confort contemporain.
Une demeure traversée par l’Histoire
Le domaine trouve ses origines dans une forteresse médiévale établie sur un coteau riche en sources. En 1339, la famille d’Anglure prend possession des lieux et y demeure pendant près de quatre siècles. François Ier y fait étape, avant que l’ancienne place défensive ne soit progressivement transformée en résidence capable de recevoir la cour.
Louis XIII, puis Louis XIV, séjournent à Étoges. Le Roi-Soleil aurait notamment été impressionné par l’ingéniosité du réseau hydraulique, les bassins et les fontaines alimentés naturellement. Louis XVI passe également par le village lors de la fuite à Varennes, sans entrer dans le château par crainte d’être reconnu.
Au fil des changements de propriétaires et des transformations, la demeure connaît plusieurs vies. En 1922, Robert Neuville engage un important travail de reconstruction. Sa petite-fille, Anne Filliette, ouvre le château au public en 1991 et lui donne sa vocation hôtelière. Depuis 2023, le domaine appartient à NAO Collection, qui poursuit sa valorisation tout en respectant son identité.
L’eau au cœur du domaine
Le parc constitue l’un des grands attraits du lieu. Sur 19 hectares se succèdent jardins d’inspirations française et anglaise, sous-bois, pelouses, bassins, douves et fontaines. L’eau jaillit ici de plusieurs sources avant de circuler naturellement à travers le domaine.
Cette présence donne au paysage une atmosphère très particulière, changeante selon la lumière et les saisons. Un taxodier plusieurs fois centenaire veille sur les jardins, tandis qu’un potager et un verger alimentent en partie les cuisines. Légumes, plantes aromatiques et fruits y sont cultivés au rythme de l’année.
Dormir entre château et Orangerie
Le Château d’Étoges est aujourd’hui un hôtel quatre étoiles proposant 32 chambres et suites réparties entre la demeure historique et l’Orangerie.
Dans le château, les chambres possèdent chacune leur propre décor. Mobilier restauré, pièces chinées, étoffes et références aux personnages qui ont marqué le domaine composent des univers différents, de la chambre Cocon à la chambre Signature. Toutes ouvrent sur le parc, les jardins ou les fontaines. La décoration a été pensée par Séverine Baehrel, cheffe décoratrice pour le cinéma et diplômée de l’École Camondo.
À quelques pas, l’Orangerie propose une atmosphère plus contemporaine. Ses chambres sont climatisées et accessibles par ascenseur. Le bâtiment accueille également le restaurant gastronomique et le spa, permettant de réunir hébergement, table et bien-être dans un même espace.
Deux tables, deux atmosphères
Le domaine compte deux restaurants complémentaires. À L’Orangerie, le chef Anthony Thibaut développe une cuisine gastronomique attachée aux saisons, aux produits locaux et à une utilisation attentive des matières premières. Présent à Étoges depuis plus de vingt ans, il privilégie les recettes lisibles, les équilibres précis et les produits travaillés dans leur intégralité.
Le restaurant accueille les convives au dîner du mercredi au dimanche, ainsi que le samedi et le dimanche au déjeuner.
Avec sa décoration faite de matériaux naturels et sa terrasse tournée vers la place ombragée du village, L’Atelier adopte un registre plus décontracté. Ouvert du vendredi au mardi, au déjeuner et au dîner, ce bistrot propose une cuisine généreuse mêlant classiques régionaux, pêche du jour et recettes contemporaines.
Une parenthèse bien-être
Installé au rez-de-chaussée de l’Orangerie, le spa prolonge le lien historique entre Étoges et l’eau. Il comprend un sauna, un hammam, un jacuzzi, un espace de repos et deux cabines de soins, dont une cabine duo.
La carte associe modelages du corps, soins du visage et produits issus de la cosmétique biologique. L’espace est accessible aux clients de l’hôtel, mais également aux visiteurs extérieurs réservant un soin.
Séminaires et réceptions en Champagne
Le Château d’Étoges accueille aussi les événements professionnels et privés. Journées d’étude, séminaires résidentiels, banquets, anniversaires ou réunions familiales peuvent bénéficier des salles du domaine, des deux restaurants et des espaces extérieurs.
Le parc, les salons, la bibliothèque et les terrasses offrent plusieurs cadres de travail ou de réception. Des animations autour du Champagne, des visites chez les vignerons du village et différentes activités de groupe peuvent compléter les programmes. Situé à 25 kilomètres d’Épernay, 30 kilomètres de Châlons-en-Champagne et 50 kilomètres de Reims, le château permet de réunir patrimoine champenois, hébergement et restauration sur un même site.
Au-delà de son architecture, Étoges raconte ainsi une certaine idée de l’hospitalité champenoise. Une demeure vivante, attachée à son histoire, à son parc et à son territoire, où l’on vient dormir, prendre place à table, se retrouver ou simplement découvrir une autre facette de la Champagne.
Infos pratiques
Château d’Étoges
4, rue de Richebourg
51270 Étoges
Téléphone : 03 26 59 30 08
Mail : contact@etoges.com
Site officiel : www.chateau-etoges.com
Situation : environ 25 km d’Épernay, 30 km de Châlons-en-Champagne et 50 km de Reims.
Parking : gratuit et fermé la nuit
Accessibilité : chambres adaptées aux personnes à mobilité réduite dans l’Orangerie ; restaurants accessibles.
Réservation recommandée pour l’hôtel, les restaurants et le spa.
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FAQ
Où se trouve le Château d’Étoges ?
Le Château d’Étoges se situe au 4, rue de Richebourg à Étoges, dans la Marne, entre Épernay, Sézanne et Châlons-en-Champagne.
Peut-on dormir dans le château ?
Oui. L’établissement propose des chambres et des suites dans la demeure historique ainsi que dans le bâtiment de l’Orangerie.
Quels sont les restaurants du Château d’Étoges ?
Le domaine accueille L’Orangerie, restaurant gastronomique dirigé par le chef Anthony Thibaut, et L’Atelier, un bistrot à l’atmosphère plus contemporaine.
Le Château d’Étoges possède-t-il un spa ?
Oui. Le spa comprend notamment un sauna, un hammam, un jacuzzi, un espace de repos et deux cabines de soins.
Peut-on organiser un séminaire au Château d’Étoges ?
Oui. Le château propose des journées d’étude, des séminaires résidentiels, des repas de groupe, des banquets et différents formats de réception.
Le parc du Château d’Étoges est-il accessible aux clients ?
Les clients peuvent profiter du parc, de ses jardins, de ses bassins, de ses fontaines, du potager et du verger. Les conditions d’accès pour les visiteurs extérieurs sont à vérifier auprès de l’établissement.
