Cuisine italienne, bar et terrasses : rue de Mars, Basta! accompagne les déjeuners rémois et les soirées entre amis. Au Boulingrin, Basta! une adresse où venir déjeuner, partager quelques assiettes ou prolonger la soirée, avec la convivialité pour fil conducteur.
Une adresse italienne dans la vie rémoise
Installé rue de Mars, dans les anciens locaux de La Villa, Basta! est né de l’association d’Alexandre Siney et de Jérôme Pouillaude, déjà connus pour le bar au sein du marché du Boulingrin « Sacrée Marianne« et la crêperie « Chez Paulette » ou encore le kiosque près de la porte mars « Buddies » .
Leur connaissance de la vie rémoise se retrouve dans l’organisation du lieu : au rez-de-chaussée, un bar aux banquettes confortables et à la lumière douce ; à l’étage, une salle de restaurant plus lumineuse. Deux ambiances complémentaires, auxquelles s’ajoutent les terrasses.
On peut y retrouver des amis, organiser un déjeuner professionnel ou prendre le temps d’un dîner, dans ce quartier du Boulingrin où commerces, halles et tables participent à la vie du centre-ville.
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ADRESSE
30 rue de Mars
51100 Reims
TELEPHONE
03 26 87 51 51
OUVERTURE
Lundi–jeudi : 12 h–14 h et 19 h–23 h 30 ;
Vendredi : 12 h–14 h et 17 h 30–23 h 30 ;
Samedi–dimanche : 12 h–23 h 30
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REPÈRE TARIFAIRE
Trattoria du midi : plat à 9,90 €
Du lundi au vendredi
SERVICES
Terrasses · Vente à emporter
Privatisation
RESEAUX SOCIAUX
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Pizzas, pâtes, plats savoureux et cuisine de partage
L’identité italienne s’exprime dans une carte qui associe pizzas, pâtes, plats savoureux et assiettes à partager. Focaccia maison, arancini à la bolognaise, burrata, ou charcuteries italiennes permettent de commencer le repas à plusieurs. Les spaghetti au guanciale, à l’œuf et au parmesan, l’escalope milanaise côtoient des conchiglie à la crème truffée.
Au déjeuner, la Trattoria Di Basta! propose également trois classiques italiens à prix accessible : une offre pensée pour les actifs du quartier autant que pour une pause entre deux visites. Cette diversité fait la singularité de l’adresse : chacun peut choisir le rythme et le format de son repas.
Le bar prolonge cette convivialité avec ses cocktails, ses vins italiens et une sélection de champagnes. La carte fait aussi une place aux gins de la Distillerie de Reims : un lien avec les savoir-faire locaux, dans une maison tournée vers l’Italie. Basta! trouve ainsi sa place dans le Boulingrin, avec une proposition qui accompagne aussi bien le quotidien des Rémois que la découverte de la ville.
Du déjeuner à la soirée, Basta! participe à la convivialité du Boulingrin, avec une carte qui fait dialoguer l’Italie et les signatures champenoises.
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