Rencontre avec… Dominique BONA, femme de lettres et membre de l’académie française depuis 2013, lauréate du prix Renaudot en 98, dont le dernier livre «Colette et les siennes » (Grasset) est sortie en 2017, nous livre ses récentes émotions issues de rencontres avec le Champagne.
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Pascal CAFFET est un chef troyen passionné depuis toujours par les pâtisseries et le chocolat. Meilleur Ouvrier de France pâtissier, il a remporté plusieurs prix prestigieux
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Reims : Le Glue Pot, Indémodable et Immuable sur la place d’Erlon
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Vrigny (51) : Le Clos des Terres Soudées, une superbe demeure d’hôtes rythmée par le Champagne
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Unique, la visite de la Maison Belle Époque : un moment d’exception dans cette maison habituellement fermée au public, propriété de la Maison de Champagne Perrier-Jouët, avenue de Champagne à Epernay.
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