À Germaine, Chez L réunit cuisine généreuse, accueil attentif et produits locaux au sein du Cerf à 3 Pattes. Une adresse où l’on s’arrête pour déjeuner et où l’on découvre aussi l’énergie d’un village de la Montagne de Reims.
Il y a la cheminée, les vieux cadres et les photos accrochés aux murs. Il y a les assiettes dépareillées, qui donnent à la table un air de repas de famille. Et puis il y a l’accueil : celui qui pense à apporter un coussin à une personne âgée pour qu’elle soit mieux installée. Chez L, ou plutôt chez Lorene, à Germaine, la convivialité se remarque dans ces petits gestes autant que dans l’assiette.
Depuis deux ans, le restaurant accueille les convives le midi, tous les jours sauf le jeudi. La cuisine reste ouverte jusqu’à 15 h, une souplesse appréciable quand on prend le temps de parcourir la Montagne de Reims. Au menu, des plats qui donnent envie de s’attabler sans façon : œufs en meurette, six escargots ou andouillette de veau avec ses frites. Du goût, des prix raisonnables et aucun chichi.
Un restaurant dans un lieu qui fait vivre Germaine
Chez L est installé au Cerf à 3 Pattes, un lieu qui repose sur trois activités complémentaires. Il y a le restaurant et le bistrot, l’épicerie de produits locaux, puis la vie culturelle portée par l’association. Le vendredi soir, les bénévoles prennent le relais pour animer le bistrot.
Dans l’épicerie comme au comptoir, la place donnée aux producteurs du territoire se voit jusque dans le choix des boissons : on y trouve du cola local, des jus, des bières et des champagnes de vignerons. Lors de notre passage, la coupe de champagne était proposée à partir de 5,50 €, la bouteille à partir de 25 € et les verres de vin à partir de 4 €.
Ce lieu raconte aussi quelque chose de Germaine. Dans ce village d’environ 500 habitants, la vie associative et les rendez-vous culturels créent des occasions de se retrouver. Aux habitués s’ajoutent des visiteurs de passage et une clientèle internationale qui commence à connaître l’adresse. De mai à septembre, la terrasse et les chemins alentour donnent une raison de plus de prolonger la visite.
Une halte pour les marcheurs, entre forêt et vignoble
Germaine se prête particulièrement à une journée de randonnée. Un itinéraire décrit entre Rilly-la-Montagne et Aÿ-Champagne, sur des chemins associés à Compostelle, traverse la Montagne de Reims et passe par Germaine. Il représente environ 16,6 km et est classé de difficulté moyenne : mieux vaut donc le présenter comme une sortie à la journée que comme une promenade accessible sans préparation.
Pour une sortie plus courte, chacun peut choisir une portion des chemins autour du village. Vers Mutigny, la marche alterne bois et vignes avant d’ouvrir des vues sur le vignoble et la vallée, puis de descendre vers Aÿ-Champagne. Après quelques kilomètres au grand air, Chez L offre une halte bienvenue, que l’on soit marcheur régulier, habitués, visiteur curieux ou simplement venu profiter d’une bonne table.
Chez L, c’est peut-être cela : une cuisine familière dans un lieu dépaysant, et le sentiment d’avoir trouvé, au détour d’un chemin, une adresse où l’on est bien reçu.
Infos pratiques
Chez L, au Cerf à 3 Pattes
3 rue du Pré Michaux, 51160 Germaine
Déjeuner tous les midis sauf le jeudi.
Cuisine ouverte jusqu’à 15 h.
Réservation conseillée : 06 77 51 73 85.
Découvrir la page facebook du restaurant Chez L
Visiter le site internet le Cerfà 3 pattes à Germaine
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Questions fréquentes
Où se trouve le restaurant Chez L ?
Chez L se trouve au Cerf à 3 Pattes, 3 rue du Pré Michaux à Germaine, dans la Marne.
Peut-on déjeuner chez L après une randonnée ?
Oui. Le restaurant sert le déjeuner tous les jours sauf le jeudi, avec une cuisine ouverte jusqu’à 15 h selon les informations recueillies sur place. Il est conseillé de réserver.
Que trouve-t-on au Cerf à 3 Pattes ?
Le lieu associe le restaurant Chez L, un bistrot animé notamment par des bénévoles, une épicerie de produits locaux et des activités culturelles.
