Archives des Hotel - Art de Vivre a la Champenoise

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Mutigny : Loisium Champagne, une parenthèse hivernale inattendue entre vignes et forêt

par Christophe LévyMise à jour le 18 février 202318 février 2023

Mutigny : L’hôtel and Spa Loisium Champagne, une parenthèse hivernale inattendue en plein coeur du vignoble champenois, entre vignes et forêt.

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Reims-Tinqueux : Rencontre avec Arnaud Lallement, Chef 3 étoiles à L’Assiette Champenoise – Relais & Châteaux

par Christophe LévyMise à jour le 23 septembre 20221 juin 2022

Arnaud Lallement, Chef 3 étoiles au Guide Michelin et propriétaire de L’Assiette Champenoise – Relais & Chateaux, a appris son métier auprès de grands noms de la gastronomie française. Il nous livre son histoire, son amour pour son métier et sa région, la Champagne

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