Une adresse signature à Reims
C’est une révolution douce qui se prépare au 3 rue du Marc, en plein centre de Reims. La Maison de Champagne Thiénot, fondée en 1985, investit les lieux avec « Le 3 » : un projet ambitieux mêlant hôtellerie haut de gamme, œnotourisme immersif et expériences sensorielles. Cette adresse inédite, pensée comme une ode à l’art de vivre à la champenoise, incarne l’élégance contemporaine de la maison. Découvrez une visite en avant-première… une visite de chantier !

Immersion sensorielle
Dès le rez-de-chaussée, le ton est donné. « Le 3 » s’ouvrira au grand public avec un espace interactif pensé pour les familles comme pour les curieux. Cartes numériques, ateliers manipulables, maquettes, expositions temporaires et jardin olfactif composent une promenade immersive dans l’univers du champagne. Une invitation à découvrir autrement la Champagne, ses terroirs, ses cépages, et l’histoire singulière de la Maison Thiénot.

Architecture vivante
Pensé dans les moindres détails par l’architecte Nicolas Thiénot, fils du fondateur, « Le 3 » est bien plus qu’un simple lieu d’accueil : c’est une expérience architecturale à part entière. Ce bâtiment ancien totalement remodelé laisse place à des lignes élégantes et aux matériaux nobles, abrite une cuverie souterraine, des espaces de stockage intégrés aux anciennes caves champenoises de la Maison, ainsi que des zones pédagogiques. Des animations interactives et des dispositifs technologiques innovants y permettront de comprendre concrètement les métiers de la vigne et du vin, du travail dans les vignes à l’assemblage des cuvées. Un lieu où le design épouse la transmission, pour une immersion sensible et éclairée dans l’univers du Champagne.

Expérience complète
La visite se poursuivra, à partir du 8 septembre, par un circuit de caves souterraines dévoilant une cuverie ultramoderne et une vinothèque précieuse où reposent les flacons historiques depuis 1985. En fin d’année, dès le 3 décembre, l’espace hôtelier et le bar à champagne ouvriront à leur tour.

L’hôtel promet une expérience 5 étoiles avec 12 chambres et 1 suite, toutes tournées vers un cloître-jardin paisible. Certaines chambres s’ouvrent sur des terrasses privatives, dont la plus grande atteint 40m² pour une chambre de 60m². Un spa de 80 m², accessible à tous, viendra compléter cette parenthèse bien-être.

Vue panoramique
Au dernier étage, un bar à champagne lumineux accueillera les visiteurs en journée et les hôtes au petit déjeuner. D’une capacité de 30 à 40 places assises, il offrira une vue imprenable sur la Cathédrale, l’Hotel des Comtes de Champagne, et un cadre élégant pour savourer les cuvées de la Maison et autres surprises qui seront dévoilées à l’ouverture.

Trois cuvées exclusives
L’ouverture de « Le 3 » sera aussi l’occasion de découvrir la collection “Immersion” : trois cuvées 100 % Chardonnay. Le millésime 2017 séduit par sa maturité, ses notes jaunes exotiques et sa touche de rhubarbe. Plus complexe, le 2016 s’ouvre sur des arômes d’amandes, de fruits secs et une minéralité presque safranée. Enfin, le magnum 2015, cher au chef de cave Nicolas Uriel, déploie une belle tension en bouche avec des accents floraux et citronnés.

Un lieu d’exception
Avec cette ouverture, le Champagne Thiénot devient la seule maison de champagne accessible au public en plein cœur de Reims. « Le 3 » promet d’installer durablement la maison dans le paysage œnotouristique rémois en lui offrant une vitrine d’exception, entre héritage et modernité.