La Grande Dame Rosé 2018 révélée en avant-première
Avec La Grande Dame Rosé 2018, la Maison Veuve Clicquot dévoile la 11ᵉ édition de sa cuvée de prestige rosée depuis 1988. Un millésime qui illustre la précision et la constance stylistique d’une Maison dont l’histoire demeure intimement liée à l’audace de Madame Clicquot.
Deux siècles après avoir bouleversé l’univers du champagne avec le premier rosé d’assemblage connu, la cuvée La Grande Dame Rosé prolonge cet héritage visionnaire. Le millésime 2018 s’inscrit dans cette continuité, révélant un champagne où la puissance du Pinot Noir dialogue avec la fraîcheur du Chardonnay.
Un héritage visionnaire
En 1818, Madame Clicquot introduit une innovation majeure : l’assemblage d’un vin rouge tranquille à un champagne blanc pour créer un rosé. Une pratique aujourd’hui largement répandue, mais révolutionnaire à l’époque.
La Grande Dame Rosé 2018 perpétue cet esprit pionnier. Issu d’une année singulière en Champagne, ce millésime associe la structure du Pinot Noir à la vivacité du Chardonnay. L’assemblage est enrichi par un vin rouge provenant d’une seule parcelle : le Clos Colin, situé à Bouzy, village classé Grand Cru.
Cette sélection parcellaire confère à la cuvée sa profondeur et son caractère.
La Grande Dame Rosé 2018, généreuse et précise, révèle L’Art du Pinot Noir à travers l’élégance et la complexité du Rosé.
Didier Mariotti, Chef de Cave
La signature du Pinot Noir
Chez Veuve Clicquot, le Pinot Noir constitue l’axe central du style de la Maison. Dans La Grande Dame Rosé 2018, il s’exprime avec intensité grâce au vin rouge issu du Clos Colin.
Ce Pinot Noir se distingue par une robe rubis, des tanins souples et une texture élégante. Il apporte structure et complexité à l’ensemble, tout en préservant une grande précision aromatique.
La cuvée révèle des notes de fruits rouges mûrs accompagnées de fines touches épicées, qui se prolongent en bouche avec une sensation de fraîcheur et d’équilibre.
L’expression du millésime 2018
La Grande Dame 2018 – dont cette version rosée constitue une interprétation singulière – se distingue par un équilibre entre profondeur et tension.
Les arômes d’agrumes, citron jaune, citron vert ou encore yuzu, se mêlent à des nuances de fruits blancs et à des notes florales évoquant le printemps. L’ensemble s’étire sur une finale saline qui signe l’identité du millésime.
Un accord tout en délicatesse
La Grande Dame Rosé 2018 accompagne avec élégance une cuisine tout en nuances.
Associée à un veau rosé rôti et à un chou farci, la cuvée souligne la tendreté de la viande grâce à ses notes de fruits rouges. Les feuilles de chou apportent fraîcheur et contraste de textures, tandis que le jus réduit vient prolonger la profondeur de l’ensemble.
Un accord harmonieux qui met en valeur l’équilibre et la précision de cette cuvée de prestige.
Crédits Photos : Champagne Veuve Clicquot
Plus d’informations
Champagne Veuve Clicquot
Centre des Visites & Saint-Pétersbourg
1 Rue Albert Thomas – 51100 Reims
Réouverture du mardi au dimanche du 7 avril au 28 juin 2026
Tél : +33 (0)3 26 89 53 90
Visites publiques : visitscenter@veuve-clicquot.fr
Visites privées : privatetours@veuve-clicquot.fr
Informations spécifiques à la Grande Dame Rosé 2018
https://www.veuveclicquot.com/fr-fr/dinerlgd18rose.html
