La Maison Joseph Perrier invite les amateurs de champagne à explorer sa collection « Les Parcellaires », mercredi 23 septembre 2026. Trois cuvées, trois cépages et trois lieux seront présentés par la Cheffe de Caves Nathalie Laplaige.
Mettre en lumière l’identité d’une parcelle à travers un champagne : telle est l’ambition de la collection « Les Parcellaires » de la Maison Joseph Perrier. Une master class consacrée à ces cuvées singulières se tiendra le mercredi 23 septembre 2026, à 19 heures, au Domaine 1825 à Châlons-en-Champagne.
Animée par Nathalie Laplaige, Cheffe de Caves de la Maison, cette rencontre permettra de mieux comprendre la relation entre un lieu, un cépage et une année. Elle offrira également l’occasion d’aborder le travail mené dans les vignes, les choix réalisés lors de l’élaboration et la philosophie qui accompagne cette collection.
Trois expressions de la Champagne
Trois cuvées seront présentées au cours de la soirée. Chacune est issue d’une parcelle familiale et met en avant l’un des trois principaux cépages champenois.
La Côte à Bras 2016 provient de Cumières Premier Cru. Élaborée exclusivement à partir de pinot noir, elle traduit l’expression de ce cépage sur une parcelle précisément délimitée.
Le Ciergelot 2020 est issu de Verneuil, dans la Vallée de la Marne. Cette cuvée 100 % meunier permet d’explorer un cépage profondément lié à l’identité viticole de ce secteur.
Les Chalmonts 2020 vient également de Cumières Premier Cru, mais propose une lecture différente du terroir à travers un champagne composé uniquement de chardonnay.
Cette sélection réunit ainsi trois parcelles, trois cépages et trois expressions de la Champagne. Elle permet de mesurer combien l’origine des raisins, l’exposition du lieu, le sol et les caractéristiques du millésime peuvent influencer la personnalité d’un vin.
Un échange avec la Cheffe de Caves
Au-delà de la découverte des trois cuvées, la master class donnera une place importante à la transmission. Nathalie Laplaige partagera son regard sur les terroirs sélectionnés et sur la manière dont la Maison Joseph Perrier cherche à préserver leur identité.
Le format permettra aux participants de poser leurs questions et de mieux appréhender la notion de champagne parcellaire. Ces cuvées racontent en effet une Champagne à hauteur de vigne, attentive aux différences entre les villages, les coteaux et les années.
Organisée au Domaine 1825, cette soirée s’inscrit pleinement dans la volonté de la Maison Joseph Perrier de faire découvrir son histoire et ses vins depuis Châlons-en-Champagne, où elle a été fondée en 1825.
Les places étant limitées, la réservation est obligatoire. Le tarif de la master class est fixé à 60 euros TTC par personne.
Informations pratiques
- Mercredi 23 septembre 2026 à 19 heures
- Maison Joseph Perrier – Domaine 1825, Châlons-en-Champagne
- Tarif : 60 € TTC par personne
- Places limitées, réservation obligatoire
- Réserver la master class Joseph Perrier
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Crédits Photo en haut de page : Mickael Boudot
