Le 4 février 2027, Michelin dévoilera ses premières Grappes en Champagne. Une nouvelle reconnaissance pour les producteurs, portée par Gwendal Poullennec, sacré Champenois de l’année aux côtés d’Arnaud Lallement.
Après les étoiles pour les restaurants et les Clefs pour les hôtels, voici les Grappes pour les producteurs de vin. La Champagne découvrira sa première sélection Michelin le 4 février 2027, après la Bourgogne et le Bordelais. Un rendez-vous qui promet de mettre en lumière les maisons, les vignerons et la diversité des vins champenois.
Pour Gwendal Poullennec, directeur international du Guide Michelin, cette étape répond à une conviction : le champagne est un grand vin, dont la place à table dépasse les seuls instants de fête. Derrière un nom connu dans le monde entier, il invite à découvrir des terroirs, des personnalités et des expressions singulières.
Des Grappes pour révéler les talents
Une, deux ou trois Grappes, complétées par une sélection de producteurs recommandés : Michelin propose désormais aux amateurs un nouveau repère. Les inspecteurs s’appuient sur cinq critères : la qualité du travail à la vigne, la maîtrise technique, l’identité des vins, leur équilibre et leur constance au fil des millésimes.
Gwendal Poullennec rapproche cette démarche de celle appliquée aux restaurants. Chez un chef comme chez un vigneron, la qualité se construit avec le produit, le savoir-faire et une personnalité qui s’affirme. Pour le vin, le temps apporte une dimension supplémentaire : les millésimes racontent la régularité du travail et les cuvées révèlent leur capacité à s’épanouir.
Cette sélection ouvre aussi de nouvelles perspectives pour les voyages en Champagne. Relier une belle table, une adresse où séjourner et un producteur à découvrir : Michelin entend faire dialoguer ses trois distinctions. Une approche qui trouve ici un terrain fertile, entre hôtels au milieu des vignes, restaurants attachés à leur territoire et rencontres dans les caves.
Un prix partagé avec la Champagne
Le vendredi 9 octobre 2026, au Théâtre d’Épernay, cette nouvelle page champenoise prenait une dimension plus personnelle. Désigné Champenois de l’année par le magazine Bulles & Millésimes, Gwendal Poullennec recevait son trophée des mains d’Arnaud Lallement, premier lauréat du prix.
« Je suis très honoré de ce prix », confie-t-il. À travers cette distinction, il souhaite célébrer toute une filière : ceux qui élaborent les vins, les chefs qui leur donnent une place à table et les sommeliers qui en racontent les origines.
La présence d’Arnaud Lallement donnait tout son sens à cet hommage. Le chef de L’Assiette Champenoise a fait des accords mets-champagne une part essentielle de son identité. Du choix des cuvées à celui des verres, son travail montre combien ces vins peuvent accompagner un repas et enrichir l’expérience des convives.
Pour Gwendal Poullennec, le champagne possède ce pouvoir rare de créer à la fois l’occasion et la destination. Il accompagne les célébrations partout dans le monde et donne envie de découvrir la région qui l’a vu naître. Avec les premières Grappes Michelin, ce sont les talents derrière les bouteilles qui bénéficieront d’un nouvel éclairage.
Quand seront dévoilées les premières Grappes Michelin en Champagne ?
La première sélection des Grappes Michelin en Champagne sera dévoilée le 4 février 2027, après celles de Bourgogne et du Bordelais.
Que récompensent les Grappes Michelin ?
Les Grappes Michelin distinguent les producteurs de vin selon cinq critères : la qualité du travail à la vigne, la maîtrise technique, l’identité des vins, leur équilibre et leur constance.
Qui est le Champenois de l’année 2026 ?
Gwendal Poullennec, directeur international du Guide Michelin, a reçu ce titre le 9 octobre 2026 au Théâtre d’Épernay. Le trophée lui a été remis par Arnaud Lallement, premier lauréat du prix.
