La Frigousse, une pause champenoise sur la place d’Ay
Sur la place Henri-Martin à Aÿ-Champagne, La Frigousse associe terrasse ombragée, salon accueillant et boutique de produits locaux.
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En savoir plusTreizième millésime de Perle, AYALA Perle 2015 associe cinq Grands Crus à un long vieillissement sous liège et aux gestes traditionnels des caves d’Aÿ.
En savoir plusPressoria propose sept rendez-vous en octobre 2026 à Aÿ-Champagne : musique classique, ateliers sensoriels, sophrologie, théâtre, gastronomie et création artisanale.
En savoir plusAvec Bollinger PN AYC21, la Maison révèle une nouvelle expression du Pinot Noir d’Aÿ, enrichie par 49 % de vins de réserve
En savoir plusLa Maison Ayala dévoile une nouvelle identité graphique élégante et fidèle à son histoire, entre héritage champenois et modernité assumée.
En savoir plusDécouvrez Empyreumatic 2015, la nouvelle cuvée Grand Cru du Champagne Collery : une interprétation boisée et solaire du millésime, entre richesse, précision et élégance.
En savoir plusDéfilés, fanfares, spectacles, caves ouvertes : Aÿ célèbre Henri IV du 5 au 7 juillet avec un week-end festif et populaire en Champagne.
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