Catégorie : APERO

Reims : Interview de Mickael Blondelle, Reims Royal Beer

A Reims, derrière la cathédrale Notre-Dame, à la rencontre de Mickael Blondelle, brasseur et fondateur de Reims Royal Beer, qui crée des bières locales et gastronomiques que les grandes tables, comme l’Assiette Champenoise d’Arnaud Lallement, proposent en accord Mets et Bières. Bières à la coriandre, aux poivres, aux biscuits roses de Reims..

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Tours-sur-Marne : La Table du 18, le Restaurant de Cesar Pételot, de la gourmandise façon grand-mère revisitée

Découvrez la La Table du 18, l’ancienne caserne de Tours-sur-marne, transformée en un restaurant atypique grâce à l’imagination de son chef César Pételot ! Une cuisine tout droit sortie du marché, comme on les aime, façon « grandmère » avec toute la gourmandise qui va avec !

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Reims : Nicolas Papavero, Les Caves Papavero

Rencontre avec Nicolas Papavero qui vous fait découvrir ce nouvel espace dédié aux vins et champagne, en centre ville place Buirette. Cuvées et flacons de renom, producteurs et vignerons tout spécialement sélectionnés par la famille Papavero, qui vous propose également des ateliers et dégustations dans ce nouveau magasin.

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