Archives des Ay-Champagne - Art de Vivre a la Champenoise

Vidéo : Pressoria à Aÿ-Champagne, découverte et rencontre avec Victor Canchon, le Directeur du Musée Sensoriel

par Christophe LévyMise à jour le 22 janvier 202322 janvier 2023

Pressoria, centre d’interprétation sensoriel des vins de Champagne, situé à Ay-Champagne, au pied des coteaux historiques. Découverte et Rencontre avec Victor Canchon, le Directeur.

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Aÿ-Champagne : Pressoria, véritable voyage initiatique et sensoriel, depuis le sol de la champagne à votre table.

par Christophe LévyMise à jour le 30 octobre 202230 octobre 2022

Pressoria à Aÿ-Champagne vous invite à un voyage totalement immersif, digital, initiatique, à la découverte des 5 sens et de ce qui fait aujourd’hui les vins de Champagne.

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Aÿ-Champagne : la vodka Cobalte, remporte une médaille d’or au Global Vodka Masters organisé par The Spirits Business

par Christophe LévyMise à jour le 19 septembre 202219 septembre 2022

Aÿ-Champagne : la vodka Cobalte, remporte une médaille d’or au Global Vodka Masters organisé par The Spirits Business

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Aÿ-Champagne : Offrez-vous un des derniers instants d’effervescence du mois sur le rooftop de la Maison de Champagne Collery

par Christophe LévyMise à jour le 23 septembre 202224 août 2022

Pour clore le mois d’aout en beauté, histoire de profiter avant la rentrée, la Maison Collery ouvre son Rooftop ce vendredi 26 août.

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Aÿ-Champagne : Les fêtes Henri IV battent les pavés de la commune ce week-end

par Christophe LévyMise à jour le 2 juillet 20222 juillet 2022

C’est le rendez-vous annuel que fixe la commune d’Ay-Champagne depuis plus de 20 ans à tous les passionnés d’Henri IV, mais surtout l’occasion, autour d’animations thématiques, d’ouvrir les portes et caves des vignerons et Maisons de la Commune.

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Champagne Gosset : de l’esquisse à la révélation, un nouveau Grand Millésime 2015 Brut

par Christophe LévyMise à jour le 27 avril 202225 avril 2022

Champagne GOSSET : de l’esquisse à la révélation, un nouveau Grand Millésime 2015 Brut pour la plus ancienne Maison de Champagne.

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Aÿ-Champagne : Avez-vous déjà déguster des vins clairs ? Une expérience que vous propose la Maison Bollinger

par Christophe LévyMise à jour le 5 février 20225 février 2022

Participez à une dégustation de vins clairs : Une expérience étonnante réservée aux membres du Club 1829, les amoureux et ambassadeurs de la Maison de Champagne Bollinger, qui vous fait découvrir certes le Champagne Bollinger, mais surtout souligne le précieux et impressionnant travail des oenologues.

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Aÿ-Champagne : Bollinger, une Maison, une tradition séculaire, des Champagnes d’exception

par Christophe LévyMise à jour le 23 février 202218 janvier 2022

Découvrez à Aÿ-Champagne : le Champagne Bollinger, une Maison, une tradition séculaire, des Champagnes d’exception

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Aÿ-Champagne : Une nouvelle pépite pour la Maison de Champagne Collery, la cuvée EmpyreumatiC

par Christophe LévyMise à jour le 13 janvier 202230 novembre 2021

Champagne Collery, EmpyreumatiC millésime 2014, est une invitation à découvrir un univers empreint de gourmandise et d’émotions gustatives inédites.

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Aÿ-Champagne : En champagne, on produit aussi de la Vodka… ?

par Christophe LévyMise à jour le 13 janvier 202220 novembre 2021

Le saviez-vous ? Notre région produit de la vodka ! C’est le fruit de la collaboration entre vignerons, chefs de cave et distillateurs, qui a donné naissance à la Vodka Cobalte !

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Aÿ-Champagne : Avant son ouverture, découverte de Pressoria, le Centre d’interprétation sensorielle des Vins de Champagne

par Christophe LévyMise à jour le 23 février 20227 mars 2021

Avant son ouverture, découverte de Pressoria, le Centre d’interprétation sensorielle des Vins de Champagne à Aÿ-Champagne

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Aÿ-Champagne : Claude Giraud, le propriétaire et directeur de la Maison de Champagne Henri Giraud, sa vision de la Champagne

par Christophe LévyMise à jour le 13 janvier 20222 mars 2020

Rencontre avec Claude Giraud , le propriétaire et directeur de la Maison de Champagne Henri Giraud, basée à Aÿ-Champagne

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